Le Feste di fine anno al Chalet d'en Hô

Capodanno

Una vacanza indimenticabile in piena montagna ...

La serata di Capodanno sarà all'insegna della musica con il duo Blue Moon ...Clarisse, al canto e alla guitar, e Stéphane allo contrabasso, vi accompagneranno in un favoloso viaggio verso l'America del Sud : bossa nova, jazz, samba ... La serata comincerà con un aperitivo allo champagne, seguito da un menù gastronomico accompagnato da ottimi vini, preparato dal nostro chef Eddy, per terminare in musica e...champagne a mezzanotte! 


Menù speciale Veglione 2018

  • Aperitivo allo Champagne e assortimento di bocconcini
  • Terrina di foie gras d’anatra con la sua Marmellata di Scalogno e Olivello
    Spinoso, accompagnata da pane alle noci
  • Pastilla di Granchio con la sua Tartare di Avvocato, Emulsione all’olio di Nocciole
  • Affettato di Cinghiale al Brandy e Miele
  • Tortino di patate francese-hachis Parmentier con Fontu del Queyras
  • Composta di Butternut con Spugnole
  • Tagliere di Formaggi locali, Fromage Blanc
  • Abete Innevato di Capodanno, sapore Cioccolato Arancia

Vini

  • Château de Ricaud, Loupiac 2000 (Bordeaux Blanc Moëlleux)
  • Hautes Gravières 2015 (Bordeaux Rouge)
San Silvestro cena
San Silvestro cena

Supplemento Veglione

  oltre alla mezza pensione 
Supplemento Eve + 90 €/pers

 

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Le Chalet d'en Hô*** -
Hameau des Chazals - 05100 Névache - FRANCE - Tél.:+33 (0)4 92 20 12 29
Tripadvisor Certificato di eccellenza Le Chalet d'en Hô***
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